屏東黑心豬大腸漂白案！中秋前夕爆食安風暴疑工業雙氧水漂白流竄全台市面

📌 資訊來源： CTWANT、食藥署公開資訊
📍 整理撰寫：民眾新聞網｜FB

📍中秋節將至，烤肉香氣正濃，卻傳出嚴重食安疑雲！屏東「百威食品公司」遭爆涉嫌以工業用雙氧水漂白病變豬大腸，再轉售至下游加工廠與攤販。經檢調初步追查，已有近2公噸問題大腸流入市面，消息曝光後引起社會高度關注。

根據高雄市調查處與食藥署聯合稽查小組說明，專案人員日前兵分多路搜索9處加工場與倉儲地點，現場查獲超過百公斤可疑豬大腸與多個空的工業雙氧水桶，並扣押出貨單據、帳冊與成品樣本，以追查流向。

調查顯示，該公司疑似自屠宰場購買豬隻內臟後，於屏東欣樂屠宰廠租用空間加工處理，但該行為與台灣農畜產公司（台畜）無關。為追求外觀潔白、延長保存期限，業者疑違法使用工業級雙氧水進行漂白，再以正常食品販售。

根據現場帳冊分析與業者供述，問題產品已流入多個下游通路，包括小吃攤、蚵仔麵線攤、熱炒店與滷味店等民間餐飲業者。由於中秋期間民眾聚餐頻繁，不排除已有消費者在不知情下誤食黑心食品。

專案小組指出，百威食品負責人楊姓男子已依《食品安全衛生管理法》及《刑法》加重詐欺罪嫌送辦，並以50萬元交保；其餘員工則分別以8至10萬元交保候傳。檢方目前持續追查可疑通路與銷售點，將逐一清查下游業者名單，防止更多問題食品流入市面。

根據食藥署資料，工業用雙氧水濃度遠高於食品級，主要用途為漂白與消毒，誤食恐造成口腔、食道及腸胃道灼傷，長期攝入更可能影響肝腎功能。專家提醒，若購買大腸或滷味時氣味刺鼻、色澤異常偏白，應提高警覺。

食藥署呼籲業者應依法登錄來源與加工流程，民眾外出用餐應選擇合格標章、信譽良好之店家，並留存購買發票或收據，以利後續追查。若懷疑食材有異，可撥打1919 食品安全專線通報檢舉。

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